Polędwica - 0,5 kg

Opis

Schab wieprzowy wędzony, parzony

Polędwica jest to nasz flagowy produkt – totalne must have. Klasyczna, tradycyjna. Jest zrobiona ze schabu z mizdrą (błoną na schabie). Dzięki delikatnej obróbce cieplnej jest ona soczysta, wilgotna, a mimo to – bardzo mięsna. Do wyprodukowania 1 kg, potrzebujemy aż 1,16 kg schabu!

Skład: 100 g produktu wyprodukowano ze 116 g schabu wieprzowego
schab wieprzowy, sól, substancja konserwująca: azotyn sodu